Σκληρό τυρί Α' ποιότητας από αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα και μπούκοβο.
Μια ξεχωριστή επιλογή μας είναι η παραγωγή αυτού του μοναδικού τυριού με γλυκιά κόκκινη πιπεριά και τσίλι ήπιας αφύδρωσης ώστε το αποτέλεσμα να μας δώσει αυτό το εξαιρετικά πικάντικο τυρί 6μηνης ωρίμανσης. Η παραγωγή του γίνεται με γνώμονα τη παράδοση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο τυρί, στη μαγειρική ως συστατικό συνταγής, τριμμένο στα μακαρόνια, σκέτη ως σαγανάκι ενώ μπορεί να συνοδέψει τέλεια το κρασί σας.
Συσκευασίες:
